Бренд Abat представил новинку — вакуумный массажер для мяса MM-50B. Изделие предназначено для ускорения процесса посола и маринования и применяется для любого вида мяса и рыбы, вымешивания фарша, перемешивания сырых нарезанных овощей, салата и зелени.
MM-50B поможет быстро и просто замариновать мясо, чтобы оно получилось нежным и сочным. Необходимы всего 4 простых действия: загрузить ингредиенты в барабан, закрыть крышку, установить время и нажать «Пуск».
За счёт вакуума в барабане структура продукта раскрывается, что позволяет маринаду и специям лучше проникать внутрь. А вращающийся барабан равномерно распределяет посолочную массу между рыбой или мясом.
Основные преимущества ММ-50В
- Не размножаются вредные бактерии – воздух не проникает в барабан благодаря вакууму.
- Мясо мягкое и сочное – под давлением поры мяса раскрываются и лучше впитывают специи и посол.
- Не нарушается структура мяса, так как скорость вращения барабана небольшая –12,5 оборотов в минуту.
- Увеличивается срок хранения готовой продукции вследствие качественного маринования и посола.
Основные характеристики MM-50B
- Объём барабана — 50 литров, что позволяет вместить до 40 кг мясного продукта;
- Рабочая температура — от +10 до +45 градусов;
- Частота вращения барабана — 12,5 об/мин;
- Каракас и обшивка корпуса, а также металлические детали массажера выполнены из нержавеющей стали;
- Работа массажера прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала.
Этот массажер будет полезен везде, где готовят вкусное мясо: в кафе, ресторанах, торговых сетях, фабриках-кухнях.
Приобретайте новинку уже сегодня и убедитесь в высоком качестве продукции Abat!
Как сделать заказ
Подробную информацию о характеристиках вакуумного массажера для мяса MM-50B TM Abat и возможности его приобретения можно получить у наших менеджеров или через формы обратной связи на сайте.
ГК Юниторг является официальным представителем ТМ Abat. Продукция ТМ Abat всегда в наличии на складах в Челябинске и Екатеринбурге.
С полным каталогом продукции ТМ Абат можно ознакомиться на странице бренда.
По всем вопросам звоните по телефонам:
8 800 505 96 76 звонки по РФ бесплатно
Челябинск: +7 (351) 245-46-15
Екатеринбург: +7 (343) 226-19-10
Тюмень: +7 (3452) 56-95-85