1. В зале предусмотрено 6 посадочных мест за барной стойкой с возможностью установки дополнительных мест в зале. Основной приоритет: на вынос продукции
2. Площадь кухни 60 кв.м
3. Площадь зала 80 кв.м
4. Состав помещений кулинарии:
- складское помещение,
- административно-бытовые помещения,
- заготовочный цех,
- цех приготовления теста,
- цех выпечки изделий,
- цех мойки инвентаря,
- торговый зал