главная
Каталог
Холодильное оборудование
Шкафы холодильные
Шкаф холодильный CS107 Meat (со стеклянной дверью) Тип 2 1001227d

Шкаф холодильный CS107 Meat (со стеклянной дверью) Тип 2 1001227d

Polair, Россия

Артикул: CS107 Meat Тип 2

473 000 руб 473000

Нашли дешевле?

1

Страна Россия

Цвет Нерж

Габариты (ДхШхВ), мм 697x1005x1960

Температурный режим, С -2 ... +30°С

Материал Нержавеющая сталь

все характеристики

в корзину

заказать в 1 клик

помощь специалиста

Под заказ

Самовывоз

Транспортная компания

Собственная служба доставки

Смотреть категорию: «Шкафы холодильные Polair»

Чтобы заказать

Сделайте заказ
на сайте

Позвоните нам
8 800 505 9676

Напишите нам
сообщение

Приезжайте к нам
в офис

Описание
Модель CS107-Meat предназначена для ферментации мяса, процесса, необходимого для придания стейкам Dry Aged столь высоко ценимых гурманами богатого вкуса, насыщенного аромата, нежной структуры и аппетитного внешнего вида. Сухое созревание позволяет получить самые качественные и дорогие стейки.
Шкаф CS107-Meat дает возможность получить стейки разной степени выдержки в течение того количества дней, которые необходимы для их вызревания. Повысив при этом их маржинальность, ведь при наличии на предприятии шкафа есть смысл приобретать совсем свежее сырье, существенно более дешевое, чем ферментированное.
Ферментация важна и для придания более глубокого вкуса продуктам переработки мяса, не только говядины, но и иных сортов. В результате блюда из него будут более вкусными и привлекательными для покупателей.
Шкаф дает возможность установить нужные температуру и влажность воздуха внутри объема для каждого этапа ферментации, защитить содержимое от плесени и вредных микроорганизмов, разместить сырье самым оптимальным образом на полках из нержавеющей стали или на штанге для подвешивания крупных отрубов.
Стеклопакет двери позволяет следить за процессом созревания и демонстрировать премиальные мясные продукты в стейк-хаусе, ресторане, специализированном магазине или отделе.
Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
Характеристики:
- Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь (кроме задней стенки);
- Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь;
- Габаритные размеры, мм 697х1005х1960;
- Толщина стенки корпуса, мм 43;
- Тип охлаждения - динамический с мягким обдувом без заветривания;
- Хладагент R134a;
- Температура окружающей среды, °С до +40;
- Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 500 / при нагреве 900;
- Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8;
- Подсветка вертикальная;
- Педаль +;
- Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95 %;
- UV-лампа +;
- Тип 2: комплектация 4 перфорированные полки из нерж. стали, без штанги;
Технические характеристики
- Габариты (ДхШхВ), мм: 697x1005x1960
- Производитель: Polair, Россия
- Напряжение, В: 230
- Материал: Нержавеющая сталь
- Исполнение: Напольное
- Цвет: Нерж
- Рабочий объем, л: 700
- Вес с упаковкой, кг: 190
- Температурный режим, °C: -2 ... +30°С
- Длина с упаковкой, см: 79
- Ширина с упаковкой, см: 108
- Высота с упаковкой, см: 212,5
- Вес, кг: 160
- Вес (нетто): 160
- Расположение агрегата: Сверху
- Дверь шкафа: Стекло
- Открывание двери: Распашная
- Гарантия производителя, мес.: 12 мес.
- По температуре: Среднетемпературные
- Сайт производителя:www.polair.com
Отзывы
- Жихарев Александр Вячеславович
  ООО "Евро Модуль Инжиниринг", Челябинск
  
  Мы благодарим компании ООО "АК Юниторг" за доставленную на наши объекты кухонную технику. За время нашего сотрудничества мы удостоверились, что вы являетесь надежными партнерами, которые своевременно и качественно выполняют свои обещания. мы были приятно удивлены качеством вашей продукции и уникальными предложениями, которые предоставляет ваша компания. Надеемся, что будущее сотрудничество принесет такие же приятные эмоции. Желаем процветания вашему бизнесу.
- Глызина Лариса Владимировна
  МКУ "УЗКР", Екатеринбург
  
  Благодарим компанию ООО "АК Юниторг" за своевременную поставку и подключение технологического оборудования для оснащения ДОУ по адресу г.Екатеринбург, ул.Бородина, 2а. Сотрудники ООО "АК Юниторг" показали себя высокими профессионалами. Весь товар был надлежаще упакован и имел необходимые документы. надеемся на дальнейшее сотрудничество!
- Вахрушев Александр Андреевич
  Филиал ОАО "РЖД", Екатеринбург
  
  Компания ОАО "РЖД" выражает благодарность коллективу компании ООО "АК Юниторг" за своевременную поставку оборудования и качественное выполнение работ по монтажу и сервису. Надеемся на дальнейшее сотрудничество.
Гарантия от производителя

Всё оборудование, представленное в ГК «Юниторг», имеет фирменную гарантию производителя. Все необходимые документы для гарантийного обслуживания входят в комплект оборудования. Срок гарантии определяется заводом - производителем.
Как получить товар

Самовывоз со склада

Осуществляется в пн-пт. со склада с 9.00 до 16.00 часов, обед с 12.00 до 13.00 часов.
При наличии товара на складе, после того, как Вы оплатили заказ и необходимая сумма поступила на счет или в кассу Компании, Вы можете самостоятельно забрать товар на складе.
Перед выездом на склад уточните у менеджера, оформившего Вам заказ, с какого склада можно забрать оборудование.

Юр. лицам, ИП для получения товара необходимо иметь при себе паспорт и полностью заполненную доверенность или печать Покупателя.
Физическим лицам для получения товара необходимо предъявить паспорт или документ его заменяющий. Если Вы являетесь представителем покупателя, то должны иметь доверенность.
Купленный товар необходимо получить в течение 10 рабочих дней с даты уведомления о его готовности к отгрузке. Последующее хранение товара платное. Расценки на услуги хранения товаров Вы можете узнать у своего менеджера.

Доставка

Доставка осуществляется в течение 1-2 рабочих дней, либо в согласованный с Покупателем день.

Доставка товара осуществляется по будням с 10-00 до 18-00 ч.

Доставка по городам: Челябинск, Екатеринбург, Тюмень и их областям
Доставка осуществляется собственной службой доставки Компании. По Челябинской области тариф включает стоимость доставки по г. Челябинску (Екатеринбургу, Тюмени) + расстояние от г. Челябинска (Екатеринбурга, Тюмени) до объекта в оба направления, умноженное на стоимость 1 км.
* Доставка грузов осуществляется «до подъезда».
Доставка в другие регионы РФ и Казахстана

Доставка в другие регионы России и Казахстана осуществляется при помощи транспортной компании, имеющей офис в г. Челябинске, Екатеринбург или Тюмень, выбранной Покупателем. Доставка производится транспортными компаниями: КИТ, ПЭК, Деловые линии, Автотрейдинг. Если Покупатель не обладает подобной информацией, менеджер компании «Юниторг» предложит воспользоваться услугами одной из компаний-партнеров. Стоимость доставки через транспортную компанию оплачивает Покупатель, при получении товара в пункте назначения.
Проектирование

Специалисты нашей компании выполняют технологическое проектирование предприятий общественного питания и торговли любой сложности. Все проекты разрабатываются с учетом действующих Норм и Правил санитарного и пожарного контроля. Все подробности в разделе: Проектирование
Установка и обслуживание

Наша компания предоставляет услуги по монтажным и пуско-наладочным работам технологического оборудования для предприятий торговили и общественного питания. Все подробную информацию вы можете узнать в разделе: Сервис.